Itinerari – Stagione 8

• Luogo:Valle Scrivia

Puntata 1°

Valle Scrivia

In questa puntata Stefano Calvi vi porta in Valle Scrivia, in provincia di Alessandria, in Piemonte. Un territorio ricco di storia come dimostra la presenza dell’Abbazia di Rivalta Scrivia, vero gioiello architettonico e di fede. Il territorio è disseminato anche di allevamenti di qualità tra cui quelli di razza bovina Vot (Varzese – Ottonese – Tortonese) e di bufali. In questo viaggio incontriamo giovani produttori di tipicità locali come il Salame Nobile del Giarolo oppure imprenditori agricoli che hanno commesso su tipicità in via d’estinzione come le fragole di Tortona.