Stefano Calvi vi porta nella bassa piacentina avvolta da una suggestiva nebbiolina autunnale alla scoperta dei tanti sapori di nicchia di questo territorio. Insieme alla Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina farà un viaggio goloso a ridosso del grande fiume Po alla scoperta del liquorificio Giarola dove è prodotto da più di cento anni l’apprezzato Cromovo; e del salumificio Cà dell’Ora dove si produce ancora il tipico, succulente e dolce Cotechino Vaniglia Saronni, una vera eccellenza del territorio a ridosso tra Emilia e Lombardia. Faremo tappa in un Hotel che ospita cimeli della motonautica “fluviale” tra cui imbarcazioni che sono vere e propri capolavori di tecnologia e sosteremo presso l’Osteria dello Scarlo a Caorso dove Antonio e Laura ci prepareranno “in diretta” i tipici Pisarei e Fasò per poi finire il tour a bordo della storica Motonave Mattei che solca le acque del fiume Po.